La semaine du goût, sous le patronage du ministère de l'Agriculture et de l'Education, oublie de valoriser les producteurs et distributeurs de produits bio. Heureusement, certaines collectivités territoriales et écoles ont pris le relais en les mettant à l'honneur.

Bon plan produit bio : si vous êtes amateur de charcuterie, voici une marque bio de qualité à connaitre.

Fini le temps des paniers de produits locaux exclusivement composés de fruits et légumes. Après les laitages, la viande s'impose de plus en plus dans ce shopping écolo-pratique, au grand bonheur des petits producteurs et des éco-consommateurs.

Coup de gueule. Marie-Dominique Tatard-Suffern, consultante pour le projet "Mon assiette bio, ma pelle", prend la parole à l'occasion de la semaine du goût. Elle se pose la question suivante : "Les grands groupes agro-industriels sont-ils les plus aptes à faire découvrir le goût à mes enfants ?" Une chronique exclusive pour bioaddict.fr.

Une soupe, une purée, un couscous aux fleurs, un pain d'épices, un riz au lait ou encore une gaufre... la marque Priméal vous propose sa gamme de produits bio pratiques conçus pour vous simplifier la vie!

Alors que la semaine du goût se rapproche, Bioaddict choisit de donner la parole à un traiteur bio à domicile. La jeune et dynamique Céline Duval, basée à Rennes, propose ses services de cuisinière bio aux particuliers, aux associations mais aussi aux collectivités. Elle intervient à l'occasion de soirées, cocktails, vernissages, mariages, etc...

Aujourd'hui, qui dit café bio dit café aux arômes diversifiés et parfumés. Ils viennent des quatre coins du monde et ont chacun leurs spécificités gustatives. Pour vous aider à choisir et à partir du pied écolo dès le matin, la rédaction de Bioaddict.fr a fait sa sélection !

La 19ème édition " Millésime Bio 2012 ", le Salon mondial des vins biologiques se tiendra les 23, 24 et 25 janvier 2012 au Parc des Expositions de Montpellier.

Pour protéger la santé des enfants le gouvernement vient d'imposer des règles nutritionnelles strictes à respecter. Mais encore rien sur le bio...

Le label " Vin issu de l'Agriculture biologique " devrait disparaître à partir de juillet 2012 pour être remplacé par le label " Vin Bio ". Mais celui-ci ne sera attribué qu'aux vins issus de raisins bio et vinifiés bio. Ce qui nécessite de définir rapidement un cahier des charges européen pour la vinification des vins bio qui n'est actuellement pas réglementée.