Écotourisme : un séjour bio et écolo en Ardèche
2 - Les visites écolos à ne pas rater
3 - A la découverte de la nature Ardéchoise !
4 - Shopping de produits bio ardéchois
- De la soupe bio
Vous trouverez dans plusieurs magasins bio de la région les délicieuses soupes du Panier du Maraîcher. Christèle et Emmanuel Perrier élaborent ainsi leurs recettes "maison" à partir de légumes bio qu'ils produisent eux-mêmes sur leur exploitation : soupe d'orties, soupe de potiron et champignons, velouté de courgettes au basilic, etc... www.panierdumaraicher.fr -
- Des produits de beauté bio au lait d'ânesse
Secret de beauté des reines d'Egypte, connu pour ses vertus hydratantes et son effet tenseur, le lait d'ânesse est idéal pour les peaux sensibles et dévitalisées et est fortement recommandé en cas de vieillissement prématuré et sécheresse de la peau. Karine Gambier a ainsi créé la marque " Anakae " (qu'elle élabore en partenariat avec un laboratoire lyonnais), une marque de produits d'hygiène bio de haute qualité à base de ce lait aux mille vertus. Lait pour le corps, lait de bain, savon, crème de jour, sont donc des produits qu'elle élabore grâce au lait de la dizaine d'ânesse dont elle s'occupe avec amour et qui broutent l'herbe de son magnifique domaine. Vous pourrez retrouver les points de vente sur son site ou partir à sa rencontre en Ardèche à St Lager Bressac. www.anakae.com
- Des huiles essentielles bio
A proximité du bourg d'Etables se trouve la distillerie Fraisse-Quattrone construite en ossature bois et bottes de paille. C'est là que Philippe Fraisse et Françoise Quattrone transforment les plantes aromatiques et médicinales cultivées avec des méthodes biologiques et cueillies à l'état sauvage par leurs soins. Les plantes sont distillées dans un alambic en inox basse pression/faible température et séchées grâce à un séchoir à capteurs solaires. Vous pourrez découvrir et acheter leurs produits sur place.
Philippe Fraisse et Françoise Quattrone - Le couturier - 07300 Etables, Tel : 04 75 07 96 73
- Du vin bio
Ils ont bien du caractère les vins d'Ardèche ! AOC Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, AOC Côtes du Vivarais, IGP Vins de Pays d'Ardèche, offrent aux connaisseurs une gamme étendue de vins élégants et authentiques. On compte 4 grands crus dans les AOC Côtes du Rhône : le Condrieu (blanc), le Cornas (rouge), le Saint-Peray (vin blanc mousseux) et le Saint-Joseph (l'appellation Saint-Joseph offre des vins issus de trois cépages : Syrah pour les rouges, Marsanne et Roussane pour les blancs).
Nous vous invitons notamment à découvrir le " Domaine des Miquettes " exploité à Cheminas par Paul Esteve sous l'AOC St Joseph.
Contact : dom.des-miquettes@orange.fr
- Des glaces et sorbets bio
Terre Adélice est une petite entreprise artisanale de fabrication de glaces et sorbets et qui décline une gamme bio autour de 16 parfums. Fruits, légumes, plantes... Les meilleurs produits du marché de préférence local et régional sont sélectionnés et incorporés entiers dans la fabrication (60 à 70 % de la composition des glaces). Terre Adélice Le Moulinon – 07190 Saint-Sauveur-de-Montagut - Tél : 04 75 65 43 00 – www.terre-adelice.eu
- Des châtaignes
Le lieu incontournable pour déguster la châtaigne (AOC) ardéchoise est la Maison Sabaton. Avis aux gourmands : les marrons glacés du coffret du Pont d'Arc sont un pur moment de délice ! Établissements Sabaton ZA la plaine - 07200 Aubenas Tél : 04 75 87 83 87 - www.sabaton.fr
Pour plus d'informations sur la région, découvrez le site www.ardeche-guide.com
Bon et bio séjour en Ardèche !
Christina Vieira
Un grand merci à tous ces particuliers et entreprises qui m'ont fait découvrir leur passion pour le bio et l'écologie et qui m'ont si gentillement ouvert leur porte !
Un grand merci à Christophe Gressin, qui a partagé l'aventure avec moi, pour ses magnifiques photos !
