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Fruits frais : 20 idées de présentations originales

Publié Le 21 Juillet 2014 à 14h12
 
"Salade de fruits, jolie, jolie, jolie"... voici 20 idées pour présenter vos fruits frais et bio de l'été et donner envie à tout le monde d'y goûter !
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  Présentez vos fruits comme un tableau !...

Présentez vos fruits comme un tableau ! Laissez libre court à votre imagination. Les fruits de l'été sont plein de couleurs et vont vous donner de bonnes idées de créations.

Pour réaliser cette préparation, coupez deux melons, videz l'intérieur. Coupez le melon en petits dés que vous replacerez dans les 1/2 melons avec des dés de fraises et de pêches jaunes et un peu de porto. Pour la décoration, formez des étoiles avec des fraises coupées en deux, rajoutez une feuille de menthe et une petite fleur du jardin. Un dessert aussi beau que bon !


Cet été, mangez des fruits bio (sans pesticides) ! C'est excellent pour la santé !

Voici les fruits de l'été : Abricot, Banane, Brugnon, Cassis, Cerise, Figue frâiche, Fraise, Fraise des bois, Framboise, Groseille, Melon, Mirabelle, Mûre, Myrtille, Nectarine, Pastèque, Pêche, Poire, Pomme, Prune, Quetsche, ou encore Reine-claude.

Voici 20 idées de présentations originales pour présenter vos fruits frais au petit déjeuner, au déjeuner, au goûter ou encore au dîner, pour donner envie à votre famille ou à vos invités d'en manger toute la journée ! Des gourmandieses plus saines et moins caloriques que les pâtisseries ou les gâteaux industriels.

Ces photos sont des exemples pour illustrer des idées de présentation; certaines présentations contiennent des kiwis, notez cependant que ce n'est pas un fruit de l'été (il se déguste de décembre à avril).


Mathilde Emery





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