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"L'Asiatique" et "L'Orientale" : 2 nouvelles huiles aromatiques bio signées Emile Noël

Publié Le 13 Juillet 2017 à 19h01
 
Pour une cuisine saine, raffinée et pleine de saveurs, l'Huilerie Emile Noël lance 2 nouvelles huiles aromatiques bio : "L'Asiatique" aux notes délicatement japonisantes et "L'Orientale" aux arômes d'huile d'argan toastée.
Les huiles bio " L'Asiatique " et " L'Orientale " d'Emile Noël

 

Pour élaborer les huiles " L'Asiatique " et " L'Orientale ", l'Huilerie biologique Emile Noël a misé sur l'association d'huiles vierges aux territoires aromatiques remarquables avec des matières premières issues du commerce équitable (huiles de sésame et de sésame toastée du Mali, huile de noix de cajou du Mali, huile d'argan du Maroc) associées à des huiles de haute qualité biologique (huiles de riz, de pépins de courge). Il en résulte deux huiles aux saveurs inédites, synonymes de voyages sensoriels aussi subtils que gourmands

Composée d'huiles vierges de soja, de pépins de courge, de riz et de sésame toasté, la délicate huile " L'Asiatique " est idéale pour assaisonner poissons et crustacés (noix de Saint-Jacques, moules, dorades, saumon), ainsi que les viandes (boeuf, porc, poulet), mais également les woks de légumes (choux, poivrons, aubergines, carottes...), Bo Bun et autre pad Thaï. Cette huile est également parfaite pour élaborer des assaisonnements à partir de sauce soja, de tamari, de coriandre ou de menthe.

Solaire et généreuse, aux arômes d'huile d'argan toastée, l'huile " L'Orientale " est quant à elle idéale pour cuisiner des plats qui utilisent des épices comme le cumin, le raz-el-hanout, la coriandre ou le zaatar, valorisant les bouquets d'arômes et la richesse des saveurs. " L'Orientale " est composée d'un mélange d'huiles vierges biologiques couramment utilisées en orient : les huiles de sésame (filière équitable Mali), d'argan toasté (filière équitable Maroc), de sésame toasté (filière équitable Mali) et de noix de cajou (filière équitable au Mali). Sa saveur de noisettes caractéristique de l'huile d'argan apportera beaucoup de gourmandise à vos salades et préparations à base de viandes (agneau, mouton, poulet) ou de poissons.

Les huiles bio " L'Asiatique " et " L'Orientale " d'Emile Noël sont à retrouver en magasins bio spécialisés aux prix de 8,20€ et 10,40€ la bouteille de 250 ml.

Découvrez la gamme d'huiles biologiques Emile Noël sur le site www.emilenoel.com.

Mathilde Emery


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