" Les produits "verts" ne représentent aujourd'hui que 2,4% du marché français des produits de détail et devraient atteindre les 4,4% en 2015. Nous devrions voir la disponibilité et le surcoût de ces produits, tout comme la demande des consommateurs français, évoluer significativement durant les cinq prochaines années ", souligne Nicolas Jornet, Directeur Marketing de Kelkoo France.
" Mais le facteur essentiel à l'essor des produits écologiques en magasins et sur Internet, sera le prix. L'achat de produits " verts " ne se démocratisera pas tant que les distributeurs ne proposeront pas aux consommateurs des prix plus attractifs, que ce soit on et off line, et en adéquation avec l'évolution des mentalités des Français. "
" La dépense moyenne annuelle des ménages français en produits "verts" est actuellement de 413 euros et nous prévoyons qu'elle passera à 841 euros en 2015 ", précise ainsi Nicolas Jornet.
Ainsi, le marché des produits "verts" et bio, qui est aujourd'hui en train de se structurer, est en pleine expansion et c'est tant mieux !
Stella Giani
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