Bioaddict



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Philippe Starck est un bioaddict !

Publié Le 24 Mars 2010 à 12h39
 
Du vin bio sinon rien pour le célèbre designer !
DOSSIER SPECIAL

Philippe Starck vient d'annoncer dans " le Figaro " du 18 mars que son vin préféré est le vin bio, sans sulfites et si possible en biodynamie. Quand il va au restaurant il ne demande que du vin bio. Ce qui pose le plus souvent un problème car les sommeliers sont loin d'avoir intégré les vins bio dans leur cave.

Et ce ne sont pas les grands crus qui l'intéressent. Il préfère " les vignerons qui ont une grandeur d'âme ".

A Claudine Abitbol, qui l'interroge et qui lui demande s'il y a un rapport entre le vin et le design, il répond " que l'élégance et l'honnêteté sont deux qualités obligatoires dans la production humaine ".

Avec ce niveau d'exigence on comprend mieux pourquoi tout ce qu'il fait a un tel succès.

H de M

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