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Récoltez vous-même vos fruits et légumes bio à la ferme !

Publié Le 3 Avril 2012 à 12h43
 
Qui n'a pas rêvé de pouvoir aller cueillir directement ses fruits et légumes bio à la source, c'est à dire chez le producteur ? De nombreuses fermes vous donnent la possibilité de faire votre marché en pleine nature...

Cueillir ou ramasser soi-même des produits sains, locaux et de saison directement à la ferme présente bien des avantages, c'est évident !

D'abord, la cueillette à la ferme permet de rencontrer des producteurs passionnés par leur métier, qui vendent des produits aux prix de la vente directe. Ces circuits courts, tout comme les AMAP, permettent d'éviter la grande distribution et son excès d'emballages. Ce contact sans intermédiaire renforce le lien social entre agriculteur et consommateur, entre la ville et la campagne. C'est aussi l'occasion de faire le plein de nature et de goûter des fruits et légumes savoureux, des saveurs oubliées. C'est enfin une activité à la fois ludique et éducative pour les enfants (il y a souvent une ferme pédagogique à côté!) qui peuvent apprendre comment pousse une carotte ou un potiron, quel rôle jouent les abeilles dans la transformation de la fleur en fruit. Avec un peu de chance, ils rechigneront moins à les avaler une fois dans leur assiette!

Comment ça marche ?

Cette mode intelligente de la cueillette à la ferme aurait été lancée dans les années 70, à Jumeauville par la ferme du Logis. L'aventure commença par un champ de pommiers, rendu accessible au public par le biais d'une petite annonce de journal, puis le concept fut repris et aujourd'hui, on compte environ une trentaine de fermes de ce genre en France, bio ou pas bio.

Vous pouvez consulter la carte des cueillettes Chapeau de paille, un regroupement de fermiers qui ne sont pas forcément bio, mais qui suivent une démarche durable (utilisation de paillage, plantation de haies pour favoriser la biodiversité, irrigation au goutte-à-goutte) et équitable. Vous pouvez consulter leur charte en suivant ce lien.

Enfin, pour découvrir une ferme bio proche de chez vous en passant par google map(tapez "cueillettes bio"). Malheureusement, elles restent encore assez rares (une dizaine selon google), mais il est toujours possible de demander une autorisation aux agriculteurs implantés près de chez vous.

Sur place, les employés de la ferme acréditée vous prêterons les outils nécessaires (brouette, sécateur, paniers...) et vous indiquerons où sont situés les champs des fruits et légumes que vous convoitez. Généralement, les techniques de cueillette et de ramassage sont enseignées afin de ne pas abîmer les arbres ou les autres légumes. Une fois votre cagette remplie, vous n'avez plus qu'à peser votre récolte et à la payer.

Toutefois, avant de se précipiter toutes bêches devant, il est conseillé de consulter le calendrier des fruits et légumes sur leur site Internet ou leur répondeur téléphonique.

Quelques bonnes adresses :

  • La ferme du Logis

    Cette ferme est la première ferme de cueillette en France. Elle n'est pas bio mais pratique une "agriculture raisonnée" (aliments des volailles élevées en plein air garantis sans OGM, rotation des cultures, désherbage mécanique privilégié, irrigation raisonnée...). Elle se trouve entre Maule et Thoiry dans les Yvelines. 
    Tel : 01.30.42.61.27.
  • La menthe poivrée :

    Située à Aix-en-Provence, elle propose la libre cueillette mais aussi des paniers de saison composés de produits issus de l'Agriculture Bio. Ouverture de la boutique et de la cueillette (plein champ et serre), toute l'année du lundi au samedi inclus, de 09h00 à 19h00 sans interruption.
    Adresse : Le Valadet, Route de Berre, 13510 Éguilles
    Tel : 09 63 52 72 08

  • La ferme du grand chemin

    Située dans le village de Charnècles à 25kms de Grenoble, cette ferme propose un vaste choix de produits biologiques et authentiques ! Des fruits, des noix, mais aussi des jus, compotes et confitures.
    300 le grand chemin, 38140 Charnècles
    Tel : 06 79 76 45 99

  • Le jardin de l'avenir

    Une autre ferme proposant des fruits et légumes certifiés AB. La ferme était à l'origine en polyculture élevage (prairie, blé, maraîchage) avec quelques bovins, des lapins, etc. Aujourd'hui elle propose plus de 50 espèces de fruits et légumes.
    Adresse : Les Route de la Roche, 49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire
    Tel : 02 41 66 64 08

  • La cueillette du Plessis

    Cette ferme n'est pas labellisée bio mais s'en rapproche du mieux qu'elle peut : paillage, préservation de la biodiversité, jachères fleuris, installation de ruches, récupération de l'eau de pluie, goutte-à-goutte etc.
    Adresse : Avenue de la Ferme Briarde, 77600 Chanteloup-en-Brie
    Tel : 01 60 03 27 24

 

Olivia Montero