Se lancer dans la boulangerie bio : les règles à respecter

L'étiquetage est la traduction concrète de la certification. Il permet au consommateur ou au destinataire de s'assurer de la conformité du produit.
La présence sur l'étiquette du nom de l'organisme certificateur, en association avec la référence à l'agriculture biologique, est obligatoire. Exemple : pain issu de l'agriculture biologique - certifié par ...
(Pour plus de garantie, il est recommandé de faire valider étiquetage et publicités par son organisme certificateur).
La licence, fournie par l'organisme certificateur, doit également être affichée en magasin.

Christina Vieira