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Publié Le 18 Avril 2018 à 17h22
 

Fromages : Lactalis agrandit sa gamme bio

Les produits bio au rayon des fromages en grande distribution sont de plus en plus nombreux !

Après le lancement de la gamme d'Emmental bio français de la marque Entremont en mars dernier, c'est maintenant Lactalis qui mise sur le bio : La marque Président, qui compte déjà un camembert bio, annonce le lancement d'un emmental bio et du râpé bio. Galbani propose également désormais une mozzarella bio.

52% des Français consomment régulièrement des produits laitiers bio et plus de la moitié des ventes en valeur de produits bio a été effectuée au rayon frais en 2016, selon le Baromètre de l'Agence Bio. Des chiffres qui expliquent pourquoi les grandes marques, pour répondre aux attentes des consommateurs, n'ont pas d'autres choix que de miser sur le bio, notamment sur les produits coeur de marché.



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