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Publié Le 10 Mai 2018 à 19h09
 

Les Suisses aiment le bio

La surface agricole utile (SAU) consacrée au bio est ainsi passée à 1,05 million d'hectares, ce qui représente 14 % de la SAU totale du pays.

L'élevage de volailles bio a également augmenté de 4% en 2017 ainsi que celui des ovins (+1%) et celui des caprins (+ 4% ).

La filière bovine race à viande a quant à elle progressé de 2%



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