Depuis ma tendre enfance mes parents m'ont naturellement inculqué le respect de l'environnement et notre devoir de le préserver. Mais aussi une certaine vigilance sur les aliments que l'on consomme c'est pourquoi il y a 35 ans ils ont décidé de vivre à la campagne et d'avoir leur propre potager ... Et je peux dire que depuis le debut mon père "Fred le jardinier" utilise ni engrais ni produits chimiques et à chaque saison on découvre de nouvelle saveurs !!
... Je vis a Paris depuis 10ans et ma plus grande frustration, c'est de ne pas déguster régulièrement les fruits et légumes de son jardin !