Un sondage Odoxa publié le 22 février 2015 dans le journal Le Parisien montrait déjà qu’une écrasante majorité de Français (87%) souhaitent que la politique agricole favorise les « petites exploitations qui privilégient la qualité des produits ».
A quelques jours de l’ouverture du Salon International de l’Agriculture (qui se tient du 27 février au 6 mars à Paris), qui a pour thème « Agriculture et Alimentation citoyennes », CIWF pose la question : « L’Agriculture intensive nuit aux hommes, aux animaux et à la planète. En quoi est-elle citoyenne ? »
Pour montrer la réalité de la vie dans ces élevages, CIWF a créé « YOUR FARM – Le jeu de ferme honnête » dont le but est d’entasser aussi vite que possible poulets, cochons et vaches en rangs serrés, et d’ajouter antibiotiques et aliments pour animaux à base de soja OGM. Un jeu en ligne qui révèle la réalité qui se cache derrière les portes closes des élevages industriels.
« Chaque année, 50 milliards d’animaux dans le monde sont élevés dans des élevages industriels. Cette réalité est souvent ignorée » explique CIWF.
Pour Aurélia Greff, responsable de campagne « You Farm » : » Partout dans le monde, on nous berce d’illusions sur notre nourriture et de la façon dont les animaux sont élevés ; ce jeu remet les pendules à l’heure ! Le message est des plus sérieux. C’est le symbole d’un système alimentaire qui a échoué. Mais aussi un symbole d’espoir – ensemble, nous pouvons changer notre système alimentaire, pour de vrai. «
Le sondage publié par CIWF montre que pour 79 % des Français, les conditions d’élevage des animaux (intensif, plein air, bio…) sont un critère de choix lors de leurs achats de viande, volaille, oeufs et lait. Mais si l’étiquetage relatif au mode de production est obligatoire sur les coquilles d’oeufs, il ne l’est pas encore sur les viandes et produits carnés transformés. Comment le consommateur peut-il alors s’y retrouver ?
En attendant cet étiquetage, pour aider les consommateurs dans leurs achats, CIWF France propose gratuitement un Guide du consommateur responsable pour bien choisir viandes, oeufs et produits laitiers.
Mathilde Emery
