Produire des fraises ou encore des tomates bio en plein hiver sous des serres chauffées : "une abberation incompatible avec le cahier des charges bio" s'insurgent de nombreux agriculteurs et associations de défense de l'environnement qui viennent de lancer une pétition pour faire interdire cette pratique qui se développe avec l'industrialisation de l'agriculture biologique.
Marchés, portes ouvertes dans les fermes, visites des exploitations, dégustations, animations... des centaines d'événements autour des petits producteurs bio et locaux sont organisés partout en France du 25 mai au 16 juin à l'occasion de la 20ème édition du Printemps bio.
Alors que les projets de production bio de tomates et fraises sous serre chauffée se multiplient, la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique (FNAB) s'insurge contre cette pratique non respectueuse des cycles naturels et très émettrice de gaz à effet de serre.
Depuis quelques mois, une nouvelle marque se déploie sur le marché français des produits alimentaires infantiles : Smileat. Avec ses ingrédients frais et naturels, bio, sans additifs, elle a su déjà conquérir de nombreux parents.
La marque Raffolé, qui propose plus de 40 déclinaisons de confitures de lait "made in France", lance sa gamme bio.
La célèbre marque de sirops Teisseire, dans le cadre de son programme "Soif de Nature" pour des produits plus sains, vient de lancer une nouvelle gamme de sirops bio.
La marque de préparations bio pour pains et pâtisseries Marlette vient de lancer deux nouvelles recettes, une salée et une sucrée, pour réaliser des fonds de tartes bio "maison" en un tour de main !
71% des Français consomment aujourd'hui des produits biologiques régulièrement (au moins une fois par mois). 12% en consomment même tous les jours ! Face à l'explosion de la demande, le marché de Rungis, qui possède déjà la plus grande halle bio d'Europe, souhaite ouvrir un deuxième pavillon bio consacré aux fruits et légumes.
Le PDG de Carrefour Alexandre Bompard, invité de l'interview éco d'Emmanuel Duteil sur Europe 1 jeudi 28 février, a exposé sa vision de "l'hypermarché de demain", dont la taille va diminuer et qui proposera "plus de produits frais, beaucoup plus de bio, beaucoup plus de circuits courts".
Née en Charente, Madame Vodka est une nouvelle marque de vodka bio, sans gluten, réalisée à base de quinoa cultivé dans la Vallée de la Loire.
Dès le mois de mars 2019, les crèches de la Ville de Paris fourniront exclusivement du lait bio aux enfants qu'elles accueillent.
Pour proposer une alimentation saine et équilibrée à votre bébé, voici 50 idées recettes savoureuses bio et veggie faciles à réaliser en quelque minutes seulement.
