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Recettes bio

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le saviez-vous ?
Fruits et légumes de saison : quelle période de récolte et de consommation pour l’artichaut ?
  • Janvier à mars
  • Avril à juin
  • Août à octobre
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Le Groupe Auchan ouvre son premier magasin 100% bio, Coeur de Nature
Le 15 mai 2012, le Groupe Auchan a ouvert son premier magasin Coeur de Nature à Brétigny (91). Ce supermarché bio de 1000 m², situé sur le centre commercial de la Maison neuve, propose une offre complète de produits issus de l'agriculture biologique ou éco-labellisés en alimentaire et non-alimentaire.
Ferrero poursuivi pour publicité mensongère sur le Nutella
Le Nutella fait fondre petits et grands. Mais en regardant les ingrédients de près, il y a surtout de quoi avoir peur. Une mère de famille californienne affirmant avoir longtemps ignoré que le Nutella était si gras, a poursuivi en justice Ferrero, son fabricant... et elle a obtenu gain de cause !
Des produits bio, gourmands et équitables avec Jardin BiO' !
Jardin BiO' propose une très large gamme de plus de 400 produits bio et savoureux dont 90 à la fois bio et équitables, disponibles en grandes et moyennes surfaces.
Le Bisphénol A: créateur de cancers du sein
Une étude américaine publiée cette semaine fait le lien entre exposition au bisphénol A durant la grossesse et cancer du sein. L'Association Santé Environnement France, qui réunit environ 2 500 médecins, se demande combien d'études il faudra avant que nous décidions d'interdire ce composé chimique dans nos produits de consommation.
Lancement de "Marcel bio", une gamme de jus de fruits bio 100% français
Issus de l'agriculture biologique française et embouteillés en Provence, les fruits des jus "Marcel bio" sont sélectionnés dans le respect du terroir et des producteurs bio. Du bon, du beau, du bio... à découvrir absolument !
Misez sur les Superfruits Vitabio pour en être en super forme !
Les Superfruits Vitabio sont de délicieux mélanges de purs jus et purées de fruits bio soigneusement sélectionnés pour leur richesse en antioxydants. Découvrez la gourde de Superfruits Grenade-Acérola !
Des pesticides même dans le vin bio ?
Les viticulteurs utilisent nombre de pesticides pour lutter contre les maladies de la vigne. Ces polluants se retrouvent-ils dans nos verres ? Le magazine "60 Millions de consommateurs" révèle les résultats des analyses effectuées sur 52 vins, bios et non bios.
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Santé : la vache folle est de retour... aux USA
Le ministère de l'Agriculture américain a confirmé la détection d'un cas de vache folle dans l'Etat de Californie. Malgré la vigilance des autorités, l'alerte inquiète les éleveurs, les consommateurs et a fait reculer les cours du blé et du maïs à la bourse de Chicago.
bad news

Santé animale : les résistances aux antibiotiques ne cessent d'augmenter
Les dernières données du réseau de surveillance de l'antibiorésistance des bactéries pathogènes animales (Résapath) confirment la progression des résistances aux antibiotiques en particulier chez les poules et poulets. Une bonne raison pour consommer de la viande de la filière bio dans laquelle les antibiotiques sont interdits.
Insolite : des emballages comestibles pour réduire nos déchets ?
L'idée peut sembler invraisemblable, voire même un peu farfelue sur le plan sanitaire. Pourtant elle est en passe de devenir une réalité, et certains imaginent déjà ces nouveaux emballages remplacer le plastique, trop gourmand en pétrole.
25 livres de recettes pour cuisiner bio, bon et gourmand
Recettes de saison, plats végétariens, brunchs bio, menus de fête,... découvrez des centaines de bonnes idées pour cuisiner bio au quotidien à travers une sélection de 25 livres de recettes.
Pâtisserie : goûtez aux dernières créations bio équitables de Arnaud Delmontel
A l'occasion de la Quinzaine du Commerce Équitable, qui a lieu du 12 au 27 mai, le célèbre artisan pâtisser Arnaud Delmontel s'associe à la marque Alter Eco et propose de nouvelles créations gourmandes bio et équitables !