Bioaddict



Recettes bio

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le saviez-vous ?
La production d'un kilo de viande de veau rejette environ la même quantité de GES qu’un trajet automobile de :
  • 10 Km
  • 130 km
  • 220 km
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Des pesticides même dans le vin bio ?
Les viticulteurs utilisent nombre de pesticides pour lutter contre les maladies de la vigne. Ces polluants se retrouvent-ils dans nos verres ? Le magazine "60 Millions de consommateurs" révèle les résultats des analyses effectuées sur 52 vins, bios et non bios.
bad news

Santé : la vache folle est de retour... aux USA
Le ministère de l'Agriculture américain a confirmé la détection d'un cas de vache folle dans l'Etat de Californie. Malgré la vigilance des autorités, l'alerte inquiète les éleveurs, les consommateurs et a fait reculer les cours du blé et du maïs à la bourse de Chicago.
bad news

Santé animale : les résistances aux antibiotiques ne cessent d'augmenter
Les dernières données du réseau de surveillance de l'antibiorésistance des bactéries pathogènes animales (Résapath) confirment la progression des résistances aux antibiotiques en particulier chez les poules et poulets. Une bonne raison pour consommer de la viande de la filière bio dans laquelle les antibiotiques sont interdits.
Insolite : des emballages comestibles pour réduire nos déchets ?
L'idée peut sembler invraisemblable, voire même un peu farfelue sur le plan sanitaire. Pourtant elle est en passe de devenir une réalité, et certains imaginent déjà ces nouveaux emballages remplacer le plastique, trop gourmand en pétrole.
25 livres de recettes pour cuisiner bio, bon et gourmand
Recettes de saison, plats végétariens, brunchs bio, menus de fête,... découvrez des centaines de bonnes idées pour cuisiner bio au quotidien à travers une sélection de 25 livres de recettes.
Pâtisserie : goûtez aux dernières créations bio équitables de Arnaud Delmontel
A l'occasion de la Quinzaine du Commerce Équitable, qui a lieu du 12 au 27 mai, le célèbre artisan pâtisser Arnaud Delmontel s'associe à la marque Alter Eco et propose de nouvelles créations gourmandes bio et équitables !
Conso : les Français veulent un label made in France mais pas d'OGM !
Les Français veulent privilégier les produits made in France. C'est du moins ce que montre un récent sondage CSA pour l'Association nationale des industries alimentaires (Ania)...
Les nouveaux " vins bio " seront-ils naturels ?
Quels vins allons-nous trouver derrière la nouvelle appellation " Vin biologique " qui va remplacer l'appellation " Vin issu de raisins de l'agriculture biologique " sur les étiquettes à partir d'août 2012 ?
Anti-oxydants : les fruits et légumes bio à privilégier pour la santé
Les microconstituants des végétaux, dont les plus connus sont les polyphénols, les caroténoïdes et les molécules soufrées, présentent de nombreux effets biologiques très bénéfiques pour la santé. Voici une sélection de fruits et légumes bio à privilégier.
Produits bio : savez-vous bien lire les étiquettes ?
Pour être commercialisé comme " issu de l'Agriculture Biologique ", un produit doit obligatoirement respecter le Règlement européen de l'agriculture biologique, et avoir été contrôlé et certifié par un organisme de certification indépendant et reconnu par les pouvoirs publics.
Farmers with Alter Eco : une nouvelle gamme de chocolats bio équitables
Alter Eco, société engagée dans la défense d'un modèle d'agriculture biologique familiale et la distribution de produits issus du commerce équitable, a annoncé le lancement de la gamme de chocolats " Farmers With Alter Eco " distribuée dans les magasins de l'enseigne La Vie Claire.
Mon shopping pour des fêtes de Pâques gourmandes... et bio !
Pour les fêtes de Pâques, misez sur le bio, le commerce équitable,... et la gourmandise ! Chocolat à la banane, au quinoa, à la framboise, ou encore livres de recettes bio à base de chocolat, découvrez une sélection produits pour vous régaler !