Bioaddict



Recettes bio

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le saviez-vous ?
Un fruit importé hors saison consomme pour son transport par rapport à un même fruit produit localement et acheté en saison :
  • 1 à 5 fois plus de pétrole
  • - 5 à 10 fois plus de pétrole
  • - 10 à 20 fois plus de pétrole
shopping

Quelles farines pour réaliser mes crêpes bio avec ou sans gluten ?
good news

Deux nouveaux pains bio chez votre boulanger Baguépi
En mars 2012 les artisans-boulangers du réseau Baguépi proposeront deux nouveaux pains: le pavé bio de campagne et le multicéréales et graines bio.
Qui sont les consommateurs bio ?
Quelle perception des produits bio les Français ont-ils? Pourquoi sont-ils de plus en plus nombreux à consommer bio ? Quels sont leurs critères d'achat déterminants ? Quels produits bio consomment-ils le plus ? L'Agence Bio vient de publier son baromètre annuel de consommation et de perception des produits biologiques, l'occasion de faire le point.
Les produits bio américains vont débarquer en Europe
Les normes des produits bio américains viennent d'être considérées comme équivalentes aux normes européennes. Ce qui va provoquer l'arrivée massive de ces produits sur nos marchés.
Santé-alimentation : les trois priorités 2012 de l'Agence de sécurité sanitaire
Les risques microbiologiques dans l'alimentation, la santé des abeilles et les risques sanitaires des nanomatériaux ont été retenus par l'Anses comme thèmes prioritaires de son action en 2012.
Alimentation et santé : appel à la mobilisation des " bio addicts " pour étude scientifique
Quels sont les facteurs qui influencent nos choix alimentaires et quels sont les effets de ces choix sur notre santé ? Manger bio est-ce, un peu, ou bien meilleur pour la santé ? Une vaste étude, comprenant un questionnaire spécial uniquement basé sur le bio, est en cours de réalisation. Mais il manque encore 250 000 volontaires. Une occasion pour tous les " bio addicts " de se mobiliser.
good news

Les " vins bio " seront 100%  bio à partir de la récolte 2012
Pour obtenir l'appellation " vin biologique " il ne suffira plus d'utiliser des raisins issus de l'agriculture biologique. Il faudra aussi que l'étape de la vinification respecte la nouvelle réglementation bio qui vient d'être adoptée par la Commission européenne.
A découvrir : le Guide des vignerons bio de Rhône-Alpes 2012
Préfacé par le maître sommelier John Euvrard, ancien chef sommelier de Paul Bocuse, l'édition 2012 du Guide des vignerons bio de Rhône-Alpes 2012 propose 76 bonnes adresses de producteurs et caves coopératives certifiés AB ou en conversion.
Comment lutter contre le suremballage ?
Emballages en plastique, carton, polystyrène... Lesquels choisir pour réduire ses déchets ? Comment éviter les emballages contenant des substances potentiellement dangereuses comme le bisphénol A et les phtalates ? Une fiche pratique pour répondre à toutes vos questions !
bad news

Santé : Un nouveau virus attaque le bétail français
Les bovins et les petits ruminants de 14 départements ont déjà été touchés par le virus de Schmallenberg jusqu'ici inconnu.
Produits bio : comment distinguer le vrai du faux ?
Faux logos bio, bio-industriel, bio-énergivore, marges importantes des grandes surfaces... La dérive vers un "bio business" est de plus en plus décriée. Comment apprendre à distinguer le vrai du faux ?
Cancer : évitez les graisses brulées !
La cuisson des graisses des aliments, peut entraîner la formation de substances mutagènes qui peuvent être à l'origine de cancers.
Cancer : les 3 piliers de la prévention
Environ 1/3 des cancers les plus communs pourraient être évités en France grâce à la prévention nutritionnelle basée sur l'allaitement, la consommation de fruits et légumes, et l'activité physique régulière.