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Recettes bio

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le saviez-vous ?
Une baguette traditionnelle contient-elle des produits chimiques ?
  • oui
  • non
  • je ne sais pas
Faut-il acheter bio, quand il vient de loin ?
Le tout bio importé est-il préférable au tout local conventionnel ? Le bio-équitable est-il préférable au bio-local ? Comment consommer bio-local et de saison ? Quelques réponses pour éviter ce casse-tête quotidien.
Restauration scolaire bio : le bel exemple de Mouans-Sartoux
En France, Mouans-Sartoux (06) est peut-être la première ville de plus de 10 000 habitants à offrir une restauration scolaire 100% bio. Le Maire, André Aschiéri, en a fait une priorité tant il est convaincu de l'impact de l'alimentation sur la santé.
Santé : ne mangez pas les poissons d'eau douce
Parce que les poissons d'eau douce sont toujours contaminés par les PCB, l'Agence nationale de sécurité alimentaire (ANSES) vient de recommander de ne les consommer qu'une fois tous les deux mois chez les femmes qui veulent avoir un enfant, les femmes enceintes, les enfants de moins de trois ans, les fillettes et les adolescentes. Mais ne vaut-il pas mieux ne pas en consommer du tout ?
Une boutique de cupcakes bio et végétaliens à Paris !
Les adeptes de pâtisseries végétaliennes vont pouvoir se délecter de cookies, brownies, cheesecakes et cupcakes rigolos avec la nouvelle boutique Vegan Folie's qui a ouvert dans le Ve arrondissement de Paris. Découvrez les cupkakes "John Lemon", "Choc Norris" ou encore "Austin Flower."
Au menu aujourd'hui : un "petit guide vert de la bio-alimentation !"
Le non-bio local est-il préférable au bio venu du bout du monde ? Pour répondre à cette question et tant d'autres, l'Association Santé Environnement France (ASEF) publie un guide sur la bio-alimentation. Un nouvel outil pour s'approcher au maximum d'une alimentation saine, respectueuse de la santé et de l'environnement.
Comment introduire des produits bio en restauration collective
De plus en plus de repas, totalement ou partiellement bio sont proposés en restauration collective, notamment en restaurants scolaires. Voici quelques repères pour les acteurs qui souhaitent introduire des produits biologiques dans leurs menus, que ce soit pour le domaine public (restaurants scolaires, administratifs, hôpitaux...) ou privé (restaurants à caractère commercial, restaurants d'entreprises, maisons de retraite...).
De délicieuses soupes bio pour passer l'hiver...
Pour vous aider à préparer un repas simple et nutritif, Bioaddict.fr fait sa sélection de soupes originales, qui mettent à l'honneur légumes, céréales et légumineuses bio, disponibles sur Internet ou en grandes surfaces.
Mes bonnes résolutions 2012... dans la cuisine !
Parce que les bonnes résolutions 2012 s'appliquent dans toutes les pièces de la maison. Parce que je veux avoir une alimentation plus saine et respectueuse de l'environnement mais aussi parce que je veux limiter le gaspillage, voici mes bonnes résolutions alimentaires...
Quand les poules auront des droits ...
A compter du 1er janvier, les poules pondeuses de l'Union européenne devraient théoriquement disposer d'une surface supplémentaire équivalente à deux tickets de métro. Réelle avancée ou nouvelle bévue ?
Ma liste de courses bio pour le réveillon
Apéritifs, entrée, plat, dessert... découvrez ma liste de produits bio gourmands pour préparer mon repas de réveillon.
Peut-on encore manger sans risque des graines germées ?
L'union Européenne maintient l'interdiction de l'importation des graines et fèves d'Egypte responsables d'une grave épidémie infectieuse, et qui devait être levée fin octobre 2011. Pour l'Anses, l'Agence de sécurité alimentaire, la consommation de graines germées reste possible sous conditions.
Avec Biomélin, rééquilibrez facilement vos apports en Oméga 3
Face aux problèmes de déséquilibres alimentaires, à la progression des maladies cardiovasculaires et à la mise en évidence du rôle des oméga 3 apportés en bon équilibre avec les oméga 6 dans la gestion de ces problèmes, Priméal apporte une réponse avec Biomélin.