Depuis fin août, la chaîne de restauration japonaise Matsuri propose des sushis à base de riz bio et de thon albacore labellisé pêche durable " Friend of the Sea ".

De très nombreux résidus d'hormones issus des pilules contraceptives, des médicaments consommés ou jetés, ou des produits utilisés dans l'élevage, se retrouvent dans les eaux usées via les urines et les matières fécales, et finalement, en bout de chaîne, dans notre eau de boisson et nos aliments. Le problème c'est que ces substances sont des perturbateurs endocriniens parmi les plus actifs, au même titre que les bisphénols A, le chlordécone, les PCB, les phtalates, et quantité de pesticides, qui perturbent le développement normal et le bon fonctionnement de l'organisme, et qui sont impliqués dans l'augmentation très forte de nombreuses maladies constatées au niveau mondial depuis quelques décennies.

Oui, il est possible de se fournir en produits sains, frais, naturels et savoureux à petits prix ! Pierrick Bourgault nous le démontre dans son livre "100 réflexes pour manger bio et pas cher" en dévoilant de nombreuses astuces pour garnir chaque jour son assiette d'aliments bio sans se ruiner.

L'association nationale de consommateurs de produits biologiques, Bio Consom'acteurs, publie un livret pratique pour aider à intégrer la bio en restauration collective.

Destiné à faciliter le repérage des produits bio par les consommateurs, le logo bio européen est devenu obligatoire le 1er juillet 2010 sur les produits pré-emballés d'origine européenne. Quelles garanties apporte-t-il aux consommateurs ? Quelles règles strictes impose-t-il aux agriculteurs et aux éleveurs ? Comment sont contrôlés les filières et les produits bio ?

Du 21 septembre au 29 novembre, Quick proposera une version bio de son cheeseburger auquel se substituera par la suite un Club sandwich bio. Découvrez la publicité avant sa diffusion télé.

Une association américaine de médecins baptisé PCRM (Comité pour une médecine responsable) a réalisée un spot publicitaire contre l'enseigne de fast food. Quand la malbouffe entraîne droit à la morgue...

Une variété de saumon transgénique risque d'être autorisée pour la première fois à la vente aux États-Unis.

Faire ses courses à un lourd impact environnemental. Afin de vous rendre compte des économies d'énergies que vous réalisez en achetant sur le net, le cybermarché Houra.fr lance un compte écologique.

Babybio lance la toute nouvelle gamme Croissance Bio. Des biscuits, lait en poudre et en brique spécialement conçus pour favoriser la croissance dès le plus jeune âge et apporter une alimentation saine, équilibrée et respectueuse de l'environnement.

Depuis un an, sept lycées bretons participent à un projet d'intégration progressive des produits bio ou locaux dans leurs cantines. Une pratique que la Région souhaite étendre à l'ensemble des lycées publics d'ici à 2012.

Les fruits et légumes bio seraient 70% plus chers que les conventionnels selon le dernier rapport de l'observatoire des fruits et légumes de l'association de consommateurs "Familles Rurales". Les résultats de cette enquête sont cependant pondérés par les professionnels du secteur qui souhaitent rappeler le juste prix de la bio.