Le week-end de Pâques arrive! Et si cette année vous optiez pour du chocolat bio et issu du commerce équitable ?

Reconnus comme de puissants perturbateurs endocriniens dont la responsabilité a été démontrée dans de nombreux troubles de la santé, le bisphénol A et les phtalates continuent pourtant à être largement utilisés. Quelques mesures simples rapportées par le Réseau Environnement Santé permettent d'en éviter une partie dans notre alimentation.

MesCoursesPourLaPlanete a publié la quatrième édition de son rapport sur la consommation responsable. On y apprend que les produits bio ont rapporté 3,3 milliards d'euros en 2010 soit 10 % de plus qu'en 2009. Effet de mode ou réelle prise de conscience ?

Le collectif d'étudiants Appel de la jeunesse a lancé jeudi 31 mars une campagne baptisée "Générations cobayes, non merci", afin de réclamer l'interdiction du bisphénol A dans les plastiques alimentaires en France.

Selon la FAO, la consommation de viande rouge devrait doubler dans les 20 prochaines années. Connaissez-vous l'impact de la consommation de viande sur l'Homme, les animaux et l'environnement ? Voici trois bonnes raisons de troquer son steak saignant par d'autres sources de protéines.

La marque Bjorg a lancé quatre variétés de plats bio cuisinés en format "box" disponibles en grande distribution.

Premier site de vente en ligne entièrement dédié à l'éco-gastronomie, le Goût est dans le pré est né de l'envie de créer du lien entre des artisans "éco-producteurs", amoureux de leurs produits, et des gourmets "éco-gastronomes", attentifs au contenu de leur assiette.

Ne ratez pas la diffusion du dernier documentaire de Marie-Monique Robin, ce soir à 20h40 sur Arte. Notre poison quotidien fait le procès des substances chimiques avec lesquelles nous sommes en contact permanent.

Danone poursuit sa politique de verdissement, annonçant des objectifs de réduction de l'impact écologique de ses emballages. Son produit Actimel sera désormais vendu dans une bouteille plastique d'origine végétale, un matériau qu'il a déjà utilisé pour ses bouteilles d'eau Volvic.

Les contrôles sanitaires effectués par les Agences Régionales de Santé, l'Autorité de sûreté nucléaire, la Direction Générale de la Santé et l'Institut de Radioprotection et de Sûreté Nucléaire confirment la bonne qualité radiologique des eaux du robinet.

Le Groupe Compass France, l'un des leaders de la restauration collective, a décidé de supprimer l'utilisation de l'huile de palme dans son huile de friture. C'est très bon pour l'écologie. Et pour notre santé, car elle est très riche en acides gras saturés.

Il n'y pas lieu de s'inquiéter à propos de l'aspartame, vient de faire savoir l'Autorité européenne de sécurité des aliments, même s'il convient "de suivre attentivement les publications scientifiques dans ce domaine". Une décision "incompréhensible", juge le nutritionniste Laurent Chevallier.