Danone amorce sa transition vers le bio. Le mardi 20 février, et à quelques jours de l'ouverture du Salon de l'agriculture, le leader mondial des yaourts a annoncé vouloir passer de 4 % à 15 % de bio dans ses produits laitiers frais en France et proposer également une offre bio pour 100 % des marques enfants en France d'ici 2020.
Presque les trois quarts des fruits et plus de 40% des légumes non bio consommés en France contiennent des résidus de pesticides quantifiables. C'est ce qu'il ressort des résultats d'analyses officielles réalisées au cours des cinq dernières années, selon l'ONG Générations Futures. Celle-ci dresse un palmarès des fruits et légumes les plus contaminés.
Bjorg a lancé "Douceurs Végétales", une nouvelle gamme de desserts végétaux à l'amande et au soja au rayon ultra-frais. Une alternative gourmande pour remplacer les yaourts à base de lait animal et éviter le lactose.
Depuis début février, toutes les bananes vendues chez Monoprix sont produites en agriculture biologique et selon les règles du commerce équitable. Un engagement fort envers les consommateurs, les producteurs et l'environnement.
Après l'ouverture du premier magasin Leclerc Bio en Bourgogne en janvier, Michel Édouard Leclerc, PDG du groupe Leclerc, a annoncé vouloir ouvrir 200 magasins bio partout en France.
Des milliers de barquettes de jambon Le Foué, Carrefour, Casino ou encore Monoprix font l'objet d'une alerte sanitaire car touchés par une "contamination par la bactérie Listeria monocytogenes", avec un risque de listériose.
Après 20 ouvertures et 192 créations de poste en 2017, l'enseigne de supermarchés bio naturéO poursuit sa dynamique et annonce déjà l'ouverture de deux nouvelles adresses en Île-de-France et la création de 22 emplois.
Le célèbre Chef au chapeau noir Marc Veyrat vient d'obtenir 3 étoiles au Guide Michelin pour son restaurant "La Maison des Bois" situé en Haute-Savoie qui possède sa propre ferme et son potager bio.
Soupe provençale, forestière, de légumes du potager, soupe des Indes, Marocaine, Kilimandjaro... la marque française Karine & Jeff propose une gamme de 19 soupes savoureuses et originales, réalisées à partir de produits frais, bio et naturels.
La marque d'épicerie bio Ibo! a lancé tout une gamme alimentaire autour du curcuma, "l'épice magique" aux nombreux bienfaits sur la santé qui permettrait notamment de ralentir le développement de plusieurs types de cancers.
C'est bientôt la Saint Valentin ! Rutabago propose une box panier-recettes inédite livrée à domicile pour concocter un diner bio en amoureux, équilibré et gourmand, assorti d'une surprise pour poursuivre la soirée...
Certaines substances appartenant à un groupe d'ingrédients végétaux connus sous le nom de dérivés d'hydroxyanthracènes sont susceptibles d'endommager l'ADN et d'entraîner le cancer, a déclaré l'Agence de Sécurité Alimentaire Européenne (EFSA) après avoir évalué leur sécurité lorsqu'ils sont ajoutés à des aliments.
