Voici un nouveau produit gourmand dans la gamme Alter Eco ! Avec son goût savoureux et sa texture crémeuse, ce beurre de cacahuète est à déguster pour le petit déjeuner ou le goûter (attention, c’est un petit peu calorique quand même!).
Les ingrédients ? tous certifiés bio et commerce équitable (Max Havelaar) bien-sûr, comme tous les autres produits Alter Eco ! Pour fabriquer ce beurre de cacahuète, la marque a utilisé un peu d’huile de palme durable (nécessaire pour ce type de produit et celle-ci est certifiée RSPO, une certification écologique en faveur de la protection des forêts), de sel marin et surtout des cacahuètes bio torréfiées (91% du poids total) provenant de Chine, et comme elles viennent de loin, le produit est compensé carbone !
« La priorité est à la diminution de nos émissions carbone, par la réduction de nos emballages et l’optimisation de nos flux logistiques entre autres. Nous compensons toutes les émissions résiduelles pour l’ensemble de notre activité, en finançant des projets de reforestation au sein des coopératives de producteurs » précise Alter Eco.
Pourquoi des cacahuètes de Chine ? parce que c’est l’un des seuls pays à ce jour qui cultivent des cacahuètes bio et équitables en quantité suffisante. Il faut savoir que la filière bio équitable est d’ailleurs en pleine explosition en Chine. Les contrôles sont très strictes pour garantir la tracabilité et la qualité des produits.
« Nous privilégions et encourageons les modes de culture, de récolte et de préparation 100 % naturels, en particulier l’agriculture biologique, l’agroforesterie et la biodynamie. C’est le meilleur moyen de préserver l’Homme et la Terre tout en vous proposant des produits d’exception. Nous soutenons les producteurs dans la préservation de leurs méthodes de culture, de récolte et de préparation traditionnelles. Parce qu’elles sont souvent l’expression de spécificités locales et une garantie d’originalité et de goût » commente Alter Eco.
Voici donc un beurre de cacahuète qui allie produits sains et valeurs saines ! Vous pouvez le retrouvez en grandes et moyennes surfaces au prix indicatif de 3,30 euros le pot de 320g.
Plus d’infos sur le site www.altereco.com
Mathilde Emery
