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10 produits bio gourmands pour votre petit déjeuner !

Publié Le 20 Septembre 2011 à 16h30
 
On le rabâche tout le temps mais c'est tellement vrai : la qualité de notre petit-déjeuner conditionne la journée qui nous attend. Pour éviter les barres de céréales au sucre blanc raffiné et les cafés solubles à la composition douteuse, découvrez notre sélection de produits bio et gourmands !
DOSSIER SPECIAL
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Café moulu Moka djimah Bonneterre.
Café moulu Moka djimah Bonneterre.

- Café moulu Moka djimah Bonneterre

Pur Moka Djimmah aromatique et corsé. Il pousse naturellement sur des hauts plateaux à 1800 m d'altitude. C'est un café aromatique et corsé. Marié avec du lait ou de la crème, il est idéal pour le petit déjeuner. Conseil d'utilisation: humectez le filtre à l'eau froide puis dosez environ une cuillère à soupe par tasse, selon la force désirée! Utilisez de préférence de l'eau pure faiblement minéralisée. Ce café aromatique et corsé de la marque Bonneterre est particulièrement savoureux marié avec du lait et de la crème issus de l'agriculture bio.

4,21 € sur www.le-pommier-bio.com

- Thé vert bio de La pagode

Antioxydants, ce thé vert Earl Grey provient de la province de l'Anhui située à l'ouest de Shanghaï. Il s'agit d'une très belle qualité de thé vert appelée Chun Mee ou " sourcil du vieil homme ".
Séduisant thé vert issu de l'agriculture biologique, ses petites feuilles fines et régulières donnent une boisson douce et raffinée. Les feuilles de ce thé vert se marient parfaitement bien avec le goût frais, fruité et légèrement épicé des essences naturelles de bergamote offrant une boisson au parfum délicat et savoureux.
Sa durée d'infusion est de 3 minutes.

7,35 € sur www.thesdelapagode.com

- Les smoothies Vitabio

Quoi de mieux pour compenser ses carences en vitamines que d'opter pour un smoothie fait de fruits issus de l'agriculture biologique ? Vitabio propose une grande variété de mélanges savoureux et onctueux de fruits à boire, le tout sans sucres ajoutés ! Certains fruits issus de pays lointains, comme la banane, la mangue ou la goyave sont issus du commerce équitable

A partir de 2,30 € sur  www.twenga.fr

- Muesli chocolat noisette Grillon d'or

Les flocons et les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique fondée sur le respect des ressources et des équilibres naturels. Idéal en mélange avec un yaourt, du fromage blanc, de la compote, du miel ou encore des fruits frais coupé !

4,18 € sur http://www.webecologie.com-

- Yaourts bio la Chèvrerie

Le lait de chèvre, apprécié pour son goût, contient moins de lactose que le lait de vache, et est plus digeste. Il a également un apport calorique moins élevé. Le lait de chèvre a un goût un peu plus prononcé que le lait de vache mais quel délice accompagné d'une confiture ou de miel !

1,80 € sur www.jecommandebio.com

- Confiture cerise-griotte Michel Montignac

Une spécialité 100% issue de fruits, uniquement édulcorée avec du jus concentré de pomme qui possède un Index Glycémique (IG) bas. Le goût et le parfum du fruit sont conservés en vous garantissant un produit gourmand.

4,81 € sur www.bioaddict.fr

- Pâte à tartiner au chocolat Bovetti

Ce n'est pas du Nutella, mais une pâte à tartiner très riche au goût de noisette prononcé. Elle est élaborée à partir de chocolat au lait bio et contient 40% de noisettes. Sa fabrication est artisanale et sa composition est dépourvue de lecithine de soja et d'huile de palme (remplacée par l'huile de colza). Un délice...

5,90 € sur www.regal-et-sens.com

- Miel de montagne Ballot-Flurin

Le vrai miel bio est une denrée rare car les règles de certification sont particulièrement strictes en Europe. En France, à peine trois cents apiculteurs peuvent prétendre aux labels bio. Parmi eux figure l'apiculteur Ballot-Flurin, basé dans les Pyrénées, qui produit un miel de montagne issu de la Cabanasse. Récolté au printemps, il provient de fleurs sauvages de forêts préservées. Doté d'une jolie couleur brun-doré, ce miel se caractérise par une saveur corsée et parfumée, avec une note fruitée appuyée.

5,80 € sur www.grine.fr

- Purée d'amandes blanche Jean Hervé

L'amande est la graine oléagineuse la plus riche en vitamine E (tocophérol), soit autant que le germe de blé. Les protéines de l'amande sont riches en arginine, un acide semi-essentiel qui stimulent la combustion des graisses et la croissance.

Les amandes blanches (c'est-à-dire dépourvue de leur peau) sont légèrement séchées au feu de bois, puis broyées à la meule de pierre, à basse température. La purée obtenue est immédiatement conditionnée en pot sous vide d'air. Labellisés AB et Nature et Progrès cette purée étalée sur une tartine de pain frais est un vrai régal !

7,90 € sur www.bioaddict.fr

- Fruits secs bio Jardin bio

Réputés pour leur grande richesse en fibres, les fruits secs apportent oligo-éléments, minéraux et vitamines et offrent des sucres variés facilement assimilables par l'organisme (fructose, saccharose, glucose). Ce mix de cacahuètes, raisins, amandes et noisettes bio contient aussi des cranberries, ou canneberge en Français. Une de ses vertus est de contribuer à diminuer la fixation sur les voies urinaires de certaines bactéries responsables d'infections urinaires.

2,70 € sur www.inakis.fr

AM