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Alerte sanitaire sur des steaks hachés surgelés distribués chez Carrefour

Publié Le 18 Octobre 2012 à 09h46
 
Des steaks hachés surgelés distribués chez Carrefour et Carrefour market ont été retirés de la vente. Un contrôle interne a en effet mis en évidence la présence d'Escherichia coli O157:H7, une bactérie susceptible de provoquer des troubles graves chez toute personne consommant ce produit.

La Société Elivia Eloyes (groupe Terrena) qui fabrique ces produits procède ainsi au retrait et au rappel de la vente du produit suivant :

  • Désignation de vente : en PACK ÉCONOMIQUE
  • Type de conditionnement : cartons de 2,5 kg : 25 steaks hachés surgelés de 100g avec 20% de matière grasse
  • N° de lot du conditionnement carton : 91630205
  • N° de lot des emballages individuels : 630205
  • DLUO (à consommer de préférence avant le) : 26 Juillet 2013
  • Numéro d'identification vétérinaire : FR 88 158 002 CE
  • Période de commercialisation : du 11 au 16 octobre 2012 inclus
  • zone géographique de vente : national
  • GENCOD : 3 265 980 349 663

Les magasins Carrefour et Carrefour Market concernés par la distribution de ce lot contaminé ont procédé au retrait des produits et mis en place des affichettes afin d'en informer les consommateurs.

Une partie des produits a cependant été commercialisée avant la mesure de retrait. Il est donc demandé aux personnes qui les détiendraient de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés.Sur les 425 produits mis en rayons, 219 ont été vendus, le reste ayant été retiré des magasins, a précisé le groupe Carrefour à l'AFP.

Pour le moment, aucun cas de contamination n'a été signalé, ont indiqué Elivia et Carrefour.

Les Escherichia coli O157:H7 peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements. Dans 5% des cas, ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, en particulier, chez les enfants.

"Seul le numéro de lot indiqué est concerné par ce rappel. Les autres produits peuvent être consommés sans problème" précise le ministère de la Santé dans un communiqué.

Stella Gianni