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Bisphénol A : L'insoutenable légèreté de l'Agence Européenne pour la Sécurité des Aliments

 

Bien que l'Agence Européenne de Sécurité alimentaire vienne d'envoyer un très mauvais signal en dédouanant le bisphénol A, de nombreux chercheurs considèrent aujourd'hui qu'ils ont fait leur travail, qu'ils ont assez de preuves sur les dangers des perturbateurs endocriniens, et que devant l'augmentation alarmante dans le monde entier du nombre de cancers, de maladies de la reproduction, et de maladies métaboliques il ne faut plus perdre de temps.

Mais qui doit maintenant intervenir ?

C'est au tour des Politiques d'assumer leurs responsabilités et de prendre le relais en faisant appliquer le principe de précaution gravé dans le marbre de notre Constitution.

José Vieira