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Bretagne : bons plans pour un séjour écolo, original et bio

Publié Le 8 Janvier 2014 à 15h53
 
Découvrir l'ostréiculture, rencontrer des dauphins, apprendre à cuisiner des plantes sauvages et à faire son cidre, pratiquer le yoga au coeur de la forêt magique de Brocéliande... découvrez une sélection de séjours ludiques et écologiques en Bretagne pour vos prochaines vacances.
DOSSIER SPECIAL
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Maison d'hôtes écologique la Lueur des îles,...
Maison d'hôtes écologique la Lueur des îles, Golf du Morbihan

Découvrir l'ostréiculture

Dans le Golfe du Morbihan, la découverte de l'ostréiculture est une expérience nature et gourmande. Accompagnée de l'ostréiculteur Ivan Selo, une balade de 2h30 offre la visite des parcs à huîtres, suivie d'une dégustation accompagnée de tartines et vin blanc. Pour séjourner au bord de l'eau, la maison d'hôtes la Lueur des îles possède un espace spa. Sa proximité avec le Golfe permet de profiter du sentier côtier et de la plage. L'hébergement ayant obtenu l'Ecolabel Européen propose une table d'hôtes gourmande à base de produits du jardin ou de la région. D'avril à octobre, ce séjour "nature et gourmandise" comprend l'hébergement pour 2 nuits, petits-déjeuners, sortie avec un ostréiculteur et dégustation, ainsi qu'un guide sur les plus belles balades du Golfe (à partir de 229€ par personne).

Rencontrer les grands dauphins

Dans la baie du Mont Saint-Michel, l'association Al Lark invite à l'observation de la plus grande colonie de grands dauphins d'Europe. Biologie marine et sensibilisation écologique guident cette escapade dans les eaux de la baie, de Saint-Malo à Granville. Ensuite, direction Dinard à bord du bus de mer, pour une balade à pied le long de la Rance. A deux (à partir de 250€) ou en famille (à partir de 210€), ce séjour comprend deux nuits à l'hôtel Best Western de Saint-Malo (Ecolabel Européen), la sortie en mer, la traversée de la Rance et un guide sur les plus belles balades de la Rance.

Partir sur les traces du roi Arthur dans la forêt de Brocéliande

L'Auberge écologique des Voyajoueurs vous accueille pour un séjour original original où tout est tourné vers le jeux : jeux de société du monde, jeux en bois en rez-de-jardin et dans le parc, vous découvrez les jeux surdimensionnés ... Stratégie, combat, alliances ... Outre les veillées ou les après-midi autour des jeux, l'établissement propose une balade contée au coeur de la féerie de Brocéliande. Vous en ressortirez transformés lorsque sous vos yeux, prendront forme les personnages légendaires tels le roi Arthur, Lancelot ou la fée Viviane ! Le séjour comprend l'hébergement pour deux nuits, les repas, la sortie en forêt et l'accès aux 500 jeux de l'auberge (à partir de 179€ par personne).

Bon plan : Rencontres et découverte à Brocéliande

"Rencontres au bout du monde" est une agence de voyage, spécialiste des séjours responsables, équitables et solidaires. En Bretagne, trois séjours thématiques permettent l'immersion dans l'univers de Brocéliande, avec comme fil conducteur la rencontre des personnes valorisant la nature, l'artisanat et la culture de leur territoire. Autour du fer et du patrimoine des forges de Brocéliande, un séjour de 4 jours comprend entre autres la visite des forges et du château de Comper et des randonnées guidées et contées, pédestres et VTT, sur le thème de la géologie et de l'art des forges. Le séjour Nature et Légendes de 4 jours propose une immersion tout aussi authentique avec notamment des balades contées, visite des sites légendaires de Brocéliande, ou encore cueillette et atelier cuisine de plantes sauvages. Avec des repas bio et locavores (pique-niques nature et dîners contés), ces 2 séjours comprennent l'hébergement au gîte de la Hulotte. Enfin, le troisième séjour se consacre aux arts du livre. A Bécherel, cité du livre, le programme alterne entre découverte du terroir et apprentissage de la calligraphie, gravure et reliure. Séjours à partir de 320€. Plus d'infos sur : http://boutdumonde.eu/broceliande2013

Réveiller son âme artistique à Rennes

A Rennes, le guide Etienne Taburet propose une visite insolite de la capitale bretonne. Cette balade créée par Aître Voyages dévoile les sites d'art contemporain disséminés dans les rues de Rennes. Durant plus de deux heures, le petit groupe sillonne les ruelles et grandes places rennaises à la découverte des nombreuses oeuvres d'art cachées ou insoupçonnées. Pour un week-end citybreak culturel, l'hôtel et spa 4* le Coq Gadby (Ecolabel européen) offre une parenthèse luxe et bien-être. Avec son restaurant gastronomique, cette maison de famille est une adresse de référence à Rennes. Le séjour de 3 jours/2 nuits est à partir de 365€ par personne et comprend l'hébergement avec petit-déjeuner, un dîner gastronomique (avec des produits bio, locaux et de saison) et la visite guidée de Rennes.

Apprendre à cuisiner des plantes sauvages

Cueillir, goûter et cuisiner les nouvelles saveurs issues des herbes sauvages comestibles... voici un charmant programme que propose le Gîte " Aux Bonnes Herbes ", un hébergement écologique qui se situe au coeur de la campagne de Bais. "Ici, il s'agit de se reconnecter avec la nature et de procéder à une découverte originale des plantes sauvages" précise la directrice des lieux, Marie-Renée. Le séjour (de mars à novembre 2014) comprend la balade-dégustation au Pays de la Roche aux Fées, l'atelier " Cueillette et cuisine " avec repas du déjeuner, les 2 nuits au gîte, les petits déjeuners et les 2 repas du soir (à partir de 220€ par personne).

Faire du yoga et écouter les pierres et les arbres

Pour un séjour zen et vert, l'écolodge La Belle Verte (35) vous accueille dans son hameau au milieu des champs. Bain nordique, massages relaxant, atelier yoga, atelier Landart, randonnées "à l'écoute des pierres et des arbres", balades en Segway (ou gyropode)... L'établissement propose plusieurs séjours (à parti de 68€ par personne) autour de différentes thématiques (nature, sport, bien-être).

Apprendre à fabriquer son pain et son cidre

Au coeur de Brocéliande, le camping la Vallée de Ninian (label "La Clef Verte") propose de nombreuses activités pour le moins authentiques telles que la fabrication à l'ancienne du cidre, la fabrication du pain et sa cuisson au four à bois, l'initiation à l'escrime médiévale ou à la calligraphie, des soirée contées sur les légendes de Brocéliande ou encore la visite de la ferme bio voisine. (à partir de 205€ la semaine pour un mobil home 2/4 places).

Pour plus de bons plans, rendez-vous sur les sites voyagez-responsable.tourismebretagne.com et www.visit-ouest.com/nos-sejours/voyages-responsables.

Romy Heisenberg