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FOOD INC : Achète, mange, meurs et vas te faire food !

 

Après avoir vu le film FOOD.INC soutenu par le WWF-France, vous n'aurez qu'une envie ; changer vos comportements alimentaires !

Voici 10 écogestes simples qui peuvent vous aider à assurer une " alimentation durable " pour vous et pour la planète.

1. je n'achète pas de fruits ni de légumes importés par avion, donc j'achète des produits de saison. Je choisis des produits issus du commerce équitable lorsqu'ils viennent de loin

2. je remplace au moins une ou deux fois par semaine la viande ou le poisson par des oeufs ou des céréales

3. j'achète mes fruits et légumes chez le maraîcher du coin, pour avoir des aliments de proximité

4. je réduis ma consommation de charcuterie

5. j'achète le poisson des côtes les plus proches de mon domicile et je consulte la liste des poissons qui ne sont pas menacés sur le site du WWF.

6. j'achète la quantité de nourriture dont j'ai besoin, pour éviter de jeter le surplus à la poubelle (en France, le quart de la nourriture finit à la poubelle)

7. pour le goûter des enfants, j'évite les biscuits et fromages en miniportions qui utilisent plus d'emballages polluants

8. je préfère les boissons en emballage carton recyclables .

9. quand je fais cuire mes repas, je pense à mettre un couvercle sur la casserole pour limiter ma consommation d'énergie

10. je privilégie les produits portant le label Agriculture Biologique qui garantit
une production sans pesticides ni engrais chimiques

Pour en savoir plus, consultez le nouveau livre du WWF, " Planète Cuisine ", Minerva, 2009.