agriculture

L'agriculture bio en pleine expansion

Sommaire de cet article :

  1. +24% d'exploitations bio en France en 2009
  2. Quels sont les engagements des agriculteurs et éleveurs bio
  3. Toujours plus de bio en France
  4. Augmenter la production pour réduire les importations

Malgré le contexte de crise ; malgré les prix du bio plus élevés, trop élevés ; malgré les critiques sur l'intérêt du bio... la culture bio progresse fortement. Mais elle ne représente malheureusement encore que 2,46% de la surface agricole utilisée (SAU) en France. Et si les surfaces certifiées bio ont augmenté de 5% en 2009, les exploitations bio ne représentent encore que de 3,14% du nombre total des exploitations agricoles françaises.

C'est dire le chemin qui reste à parcourir pour répondre à la demande des consommateurs et réduire les importations massives de produits bio, très couteuses en CO2.

José Vieira