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Le goût est dans le pré : un site pour les éco-gastronomes !

Publié Le 21 Mars 2011 à 15h38
 
Premier site de vente en ligne entièrement dédié à l'éco-gastronomie, le Goût est dans le pré est né de l'envie de créer du lien entre des artisans "éco-producteurs", amoureux de leurs produits, et des gourmets "éco-gastronomes", attentifs au contenu de leur assiette.
Le Goût est dans le pré, un site pour éco-gastronomes !

Une sélection pointue et originale de produits...

Déjà riche de plus de 300 références, www.legoutestdanslepre.fr propose une découverte des saveurs et des savoirs grâce à une sélection de produits raffinés et originaux, issus de productions engagées et respectueuses de la Terre.

Une grande variété de terrines, rillettes, huiles & condiments, spécialités cuisinées, céréales, foies gras, vins, thés, gourmandises... a ainsi été soigneusement sélectionnée.

Parmi ces produits, beaucoup bénéficient de signes officiels de qualité : AOC/AOP, IGP, médaillés au Concours Général Agricole de Paris, ou encore le label Idoki au Pays-Basque et les Sentinelles du Goût Slow Food.

... issus de la fine fleur des petits producteurs

Tous les produits sont issus de petites productions respectueuses de l'environnement et sont certifiés Agriculture Biologique et/ou privilégient la biodiversité par le maintien de variétés ou de races locales.

Le plus : www.legoutestdanslepre.fr soutient activement ces éco-producteurs et met en valeur leur travail et leur engagement à travers des portraits et des interviews.

On aime : le site informe le consommateur en toute transparence de la provenance des produits, ainsi que des techniques de production et d'élevage utilisées.

L'assurance d'un engagement sincère et quotidien

Sincère dans sa démarche de préservation de la planète, www.legoutestdanslepre.fr applique de plus les principes du développement durable à son fonctionnement en allégeant son empreinte écologique (choix de l'hébergeur du site, des emballages, réduction et tri des déchets).

www.legoutestdanslepre.fr a d'ailleurs concrétisé son engagement en devenant le premier signataire de la Charte HQA Slow Food pour une Distribution Alimentaire Bonne, Propre et Juste.

"C'est dans le double contexte d'un cheminement personnel, dont le goût et la terre sont respectivement le fil conducteur et l'ancrage, et d'une situation écologique alarmante qu'est né le Goût est dans le pré, à partir d'un désir et d'une idée : un désir d'abord, celui d'apporter ma pierre à la préservation de notre planète, " Terra Madre " comme disent si joliment nos voisins d'Italie ; une idée pleine d'optimisme ensuite, celle que nous puissions, ensemble, modifier le cours des choses par nos choix alimentaires...", précise ainsi Agnès Poujol-Hardy, Fondatrice du site le Goût est dans le pré.

H de M