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Millésime Bio 2015 : le salon mondial du vin bio se tient du 26 au 28 janvier à Montpellier

Publié Le 5 Janvier 2015 à 11h45
 
Rendez-vous incontournable du secteur de la viticulture biologique, le salon Millésime Bio revient du 26 au 28 janvier 2015 au Parc des Expositions de Montpellier. Pendant trois jours, plus de 4000 professionnels iront à la rencontre de 800 exposants venus de tous les pays ou régions de production. Au coeur de cette 22ème édition : dégustations, échanges avec les producteurs et conférences sur le marché du vin bio.
DOSSIER SPECIAL
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La 22ème édition du salon international des vins bio Millésime Bio se tient du 26 au 28 janvier 2015 au Parc des Expositions de Montpellier en France

Millésime Bio est un salon professionnel exclusivement consacré aux vins biologiques (certifiés AB). Il a été créé et organisé depuis 1993 par Sudvinbio, l'interprofession régionale des vins biologiques du Languedoc-Roussillon. Il est aujourd'hui devenu un rendez-vous incontournable de la viticulture biologique et se déroule chaque année au mois de janvier. Il regroupe une offre exceptionnelle de vins biologiques provenant de tous les pays et régions de production.

A savoir : Les stands des exposants ne sont pas regroupés par région ou par appellation mais répartis au hasard. Cette caractéristique de Millésime Bio est un souhait délibéré des organisateurs afin de favoriser la rencontre et la curiosité.

Les évènements à ne pas manquer :

Lundi 26 janvier à 12h : l'inauguration du salon Millésime Bio par la région Languedoc-Roussillon(Hall B2 - Stand Sud de France)

Lundi 26 janvier de 18h30 à 20h30 : L'Apéro by Millesime Bio (Bars et espaces Sud de France)

Mardi 27 janvier de 10h à 11h30 : conférence "Où en est le marché français des vins bio ?". Exposé et table ronde animés par Elisabeth Mercier (Agence bio). Présentation des derniers chiffres de la filière viti-vinicole bio française, les marchés, la consommation. Puis table ronde animée par Mme Mercier, avec des invités de l'Agence Bio: Per et Britt Karrlson (journalistes suédois co-fondateurs de BK wines.

Mardi 27 janvier de 14h à 15h30 : conférence sur l'organisation nationale de la filière viticole bio coordonné par France Vin Bio. Présentation du projet à l'étude sur le nouveau règlement bio: état d'avencement des discussions, les changements à prévoir, le calendrier de révision, les conséquences pour la filière viti-vinicole bio. Rôle de l'INAO dans la mise en oeuvre de la réglementation bio. Focus sur les points de révision du règlement vin bio: points soumis à révision, positionnement de la France, calendrier de révision. Les actualités concernant la mise en application du règlement bio et le système de contrôle: harmonisation des systèmes de contrôle au niveau européen et français, évolution des plans de sanction, l'étiquetage....

Mercredi 28 janvier de 9h30 à 10h30 : conférence "comment maîtriser la Flavescence dorée". Présentation de l'état de propagation de la maladie sur le territoire national et plus particulièrement dans la région Sud Est, point sur les dernières connaissances de la recherche fondamentale, tant sur la biologie du vecteur (cicadelle) que sur la maladie en elle-même (phytoplasme) et leurs interactions avec la vigne, découverte des spécificités de la lutte contre cette maladie en viticulture biologique ainsi que les pistes de recherche sur de nouveaux moyens de lutte.

Challenge Millésime Bio 2015 : 374 vins médaillés

Challenge Millésime Bio est le concours du salon Millésime Bio qui réunit chaque année plus de 1000 échantillons. Les objectifs de ce concours sont de faire connaître la qualité des vins issus de l'agriculture biologique, d'encourager les vignerons à une recherche permanente de qualité, et de constituer une référence incontournable pour l'offre des vins bio.

Le 25 novembre 2014, un jury de professionnels s'est réuni au Mas de Saporta à Lattes (près de Montpellier) pour la 8ème édition du concours Challenge Millésime Bio. 1250 vins provenant de France, Afrique du Sud, Allemagne, Autriche, Bulgarie, Chili, Espagne, Italie, Nouvelle-Zélande et Portugal ont été dégustés. Les lauréats sont à découvrir sur le salon Millsésime Bio sur un espace spécialement aménagé dans le hall B3.

Le marché du vin bio en France en 2013, quelques chiffres :

En 2013, la France compte 4916 exploitations viticoles et la vigne bio représente 64610 ha en mode de production biologique. En tête de peloton, 3 régions françaises : le LanguedocRoussillon (20571 ha) suivi par la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (15128 ha) et l'Aquitaine (9742 ha). Côté production, la France fait office de bon élève à l'échelle mondiale en se plaçant en deuxième position derrière l'Espagne et devant l'Italie.

Côté consommation, en 2013, 1 Français sur 3 consomme du vin bio régulièrement ou de temps en temps (selon une étude consommateur IPSOS) et le chiffre d'affaires 2013 s'élève à 503 M€ (+22% en un an). Les ventes à l'export se sont développées (Allemagne, Etats-Unis, Japon...), représentant 60% du CA export 2013 (soit 228,6M€ pour un total export bio de 381 M€).

Les circuits de distribution du vin bio : 38 % en vente directe, 25% chez les détaillants bio,18,5% en grandes surfaces alimentaires et 18% chez les cavistes.

Les chiffres 2014 devraient confirmer le développement du secteur de la viticulture biologique qui est en pleine expansion depuis plusieurs années.

Retrouvez le programme complet su salon Millésime Bio 2015 sur le site www.millesime-bio.com

Alexandre Sieradzy




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