Bientôt un restaurant bio, sans gluten et sans lactose à Paris

Voici un scoop ! Un restaurant 100% bio, sans gluten et sans lactose va ouvrir en juillet dans le 9ème arrondissement de Paris. Il s'appellera "My Free Kitchen" et proposera de plus des plats de saison réalisés avec une majorité de produits locaux. L'établissement a prévu une ouverture seulement pour le déjeuner dans un premier temps (avec une formule à 12 euros environ), et proposera un brunch le samedi. Carole, la fondatrice, qui est intolérante au gluten et au lactose, a créé ce projet de restaurant avec son frère. Une entreprise familiale, des entrepreneurs plein d'énergie et "bio addicts"... on aime ! Vivement l'ouverture !