La maison Prince Hubert de Polignac lance son cognac bio

La maison Prince Hubert de Polignac lance son cognac bio, "Nature de cognac". Le lancement officiel a eu lieu début mai dans l'un des meilleurs restaurants de Paris, L'Arpège, dont le Chef est Alain Passard, un Chef très "bio addict".
Selon le journal mensup.fr, ce cognac bio est bien réussi : "En verre, nous avons une belle robe ambrée. Les arômes d'agrumes et un soupçon de vanille saute au nez. En bouche, on découvre plus de complexité dans une ambiance que l'on peut qualifier de craquante-fondante".
"Nature de Cognac" sera disponible dés septembre chez les bons cavistes (et peut-être chez Monoprix) pour 32 euros.