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Publié Le 22 Novembre 2011 à 09h52
 

Les produits bio, bientôt dans l'assiette des écoliers lillois ?

" Pour le mois de janvier, si tout va bien ", promet Marielle Rengot, élue (PS) chargée de la restauration scolaire à la mairie de Lille. Après appel d'offres, les premiers prestataires doivent être choisis d'ici deux semaines. " Ce qui nous importe avant tout, c'est de privilégier les circuits courts, a souligné Marielle Rengot dans une interview pour le journal 20minutes.fr, et qui précise que les produits issus de l'agriculture raisonnée locale pourront être intégrés dans le quota bio. Car la difficulté, pour la ville, reste de trouver des filières bio dans le Nord. " On peut avoir de bonnes surprises dans les années à venir car l'agriculture bio va se développer ", espère Marielle Rengot.



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