En plein salon aéronautique du Bourget, un Airbus A321 a effectué jeudi 20 juin un vol entre Toulouse et Le Bourget avec un carburant un peu spécial… En effet, l’un de ses moteurs était alimenté par un carburant coupé avec un composant à base de sucre : le farnésane. Afin de réduire l’empreinte carbone de ses machines volantes, Airbus mène actuellement des essais pour couper une partie du kérosène qui sert à faire s’envoler ses appareils avec cet agrocarburant qui a été mis au point par Total et la start-up américaine Amyris, qui transforme le sucre en molécule (le farnésène), puis en carburant (le farnésane) via des microorganismes qui agissent durant la fermentation.