L’EFSA (Agence Européenne de Sécurité Alimentaire ) lance aujourd’hui une consultation publique concernant les risques de l’aspartame pour la santé. Cette consultation s’ajoute à une étude approfondie de l’ensemble des études scientifiques actuellement menée et incluant les études humaines récentes portant sur ce sucre de synthèse.
Pour évaluer le mieux possible les risques de cet édulcorant l’EFSA invite donc tous les acteurs concernés et les consommateurs à commenter on line le projet d’évaluation des risques qu’elle a préparé, et ceci jusqu’au 15 février 2013. L’Agence tiendra ensuite une réunion avec les parties concernées pour discuter de son projet d’évaluation et analyser les retours de la consultation publique.
Mais pour participer à cette consultation il faut connaître l’anglais.
Public consultation on the Draft scientific opinion on the re-evaluation of aspartame as a food additive:
http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/130108.htm
Aspartame: l’EFSA lance une consultation publique sur les risques pour la santé
