Voici un scoop ! Un restaurant 100% bio, sans gluten et sans lactose va ouvrir en juillet dans le 9ème arrondissement de Paris. Il s’appellera « My Free Kitchen » et proposera de plus des plats de saison réalisés avec une majorité de produits locaux. L’établissement a prévu une ouverture seulement pour le déjeuner dans un premier temps (avec une formule à 12 euros environ), et proposera un brunch le samedi. Carole, la fondatrice, qui est intolérante au gluten et au lactose, a créé ce projet de restaurant avec son frère. Une entreprise familiale, des entrepreneurs plein d’énergie et « bio addicts »… on aime ! Vivement l’ouverture !
Bientôt un restaurant bio, sans gluten et sans lactose à Paris
