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Biocoop ouvre un nouveau magasin bio à Paris

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Par Bioaddict

Biocoop poursuit son développement et ouvre une nouvelle enseigne au centre de la capitale : Biocoop La République (19 Avenue de la République, 75011 Paris). Ce magasin de 260 m2 est ouvert le lundi de midi à 20h, et du mardi au samedi de 10h à 20h.

Olivier DROT, gérant du magasin explique :  » Après la vente à un concurrent des deux magasins Biocoop dans lesquels nous travaillions, nous avons senti un éloignement des valeurs et une dégradation des conditions de travail. C’est dans ce contexte que Sophie, Fath, Vicente, Gilles et moi-même (les 5 sociétaires de la Biocoop) avons souhaité ouvrir une nouvelle boutique à proximité des anciennes pour offrir aux habitants du quartier des produits de qualités issus d’une agriculture biologique et locale. Au quotidien nous sommes motivés par notre volonté de suivre les règles du commerce équitable et de l’économie solidaire. Et nous nous engageons également à faire de notre Biocoop un lieu convivial, d’échange et de partage. Notre magasin s’inscrit dans la lignée des valeurs de Biocoop qui sont incarnées dans notre offre produit ou nos actions : priorité aux produits non transformés et en vrac, approvisionnements locaux dans la mesure du possible, respect des producteurs et des clients dans les négociations et les relations quotidiennes. «