Du 16 au 24 novembre, le ministère du Développement durable et l’Ademe (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie) organisent la Semaine européenne de la réduction des déchets. Objectif : sensibiliser chacun à la nécessité de réduire la quantité de déchets au quotidien. Il faut savoir que chacun d’entre nous jette en moyenne 390 kg de déchets par an dans les poubelles et containers de tri auxquels s’ajoutent les 200 kg qui sont apportés en déchetteries : c’est deux fois plus qu’il y a 40 ans ! On trouve dans nos poubelles 7 kg par an et par habitant de produits alimentaires non consommés encore emballés et 13 kg de restes, de fruits et légumes abîmés et non consommés. « La Semaine européenne de la réduction des déchets » vise ainsi à informer et sensibiliser le grand public, les professionnels, les collectivités, les associations et les établissements scolaires sur les gestes qui permettent une réduction des déchets au quotidien.