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Chateau-Renault : bientôt 100% de bio dans les cantines scolaires

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Par Bioaddict

La ville de Château-Renault, située dans le département d’Indre-et-Loire en région Centre-Val de Loire, va proposer 100 % bio dans les assiettes des écoliers en septembre 2018. Certains des produits qui composeront les menus, carottes, radis ou encore choux, seront cultivés localement grâce à un potager bio de 5000 mètres carrés mis en place dés juin 2018 dans le jardin du château.

360 enfants vont pouvoir déguster les légumes de ce potager à la rentrée prochaine. « Ces menus 100 % bio ne coûteront pas plus chers aux familles. En plus de ça, c’est cinq emplois qui vont être créés » précise la Mairie qui a été a été primée au Salon de l’agriculture, dans la catégorie « ancrage territorial », pour ce projet qui coûte au total 150 000 euros à la municipalité. 56 000 euros sont déjà pris en charge par le ministère de l’agriculture.