La première motivation de 59% des Français à consommer » responsable » est de soutenir les agriculteurs et producteurs, vient de révéler le baromètre de la transition alimentaire réalisé par Opinionway pour l’ONG Max Havelaar.
La Santé est la deuxième motivation (54%), ce qui va dans le sens de la consommation de produits bio.
Les considérations environnementales (53%) arrivent en troisième position.
Ce baromètre montre également que 91% des Français estiment qu’une meilleure rémunération des producteurs et agriculteurs conduit à plus de durabilité, et que 53% pensent qu’une meilleure rémunération des producteurs/agriculteurs est l’enjeu principal sur lequel les entreprises de l’agroalimentaire devraient intervenir.
Enfin, selon le sondage, 91% des Français considèrent que la transformation des règles du commerce devra impliquer une action collective de tous les acteurs : consommateurs, distributeurs, producteurs et pouvoirs publics, et pas seulement les entreprises.