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Des chevaux cobayes de laboratoire vendus en boucherie

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Par Bioaddict

Une vaste opération de gendarmerie a été déclenchée ce lundi 16 décembre au matin, dans le cadre d’une enquête contre un trafic de viande de cheval et de viande en gros. Elle s’est déployée principalement dans le sud de la France, en Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte-d’Azur et Midi-Pyrénées. Les investigations visent essentiellement la mise sur le marché de viande de cheval impropre à la consommation. « De 2010 à 2012, près de 200 chevaux, des cobayes du laboratoire Sanofi Pasteur (d’Alba-la-Romaine, en Ardèche) qui ont servi à des tests médicamenteux et à des tests de vaccins, auraient été vendus dans des boucheries du grand Sud de la France et probablement en Espagne », rapporte le site M6info.fr ce lundi matin. Selon ce site, c’est une lettre anonyme d’octobre 2012 à propos d’un boucher grossiste de Narbonne qui a déclenchée cette enquête.