Le lycée agricole d’Obernai (Alsace) vient d’obtenir, pour la deuxième année consécutive, sa certification en vue du passage en bio de son exploitation de 65 hectares de houblon. Cette exploitation est la première exploitation de houblon bio en France. En 2012, la période de conversion de 3 années sera donc terminée et le houblon aura droit à l’appellation bio. Une très bonne nouvelle pour les amateurs de bière et pour les laboratoires car le houblon est également utilisé dans la pharmacopée.
Du houblon bio à Obernai
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