Moment fort du « Printemps Bio » (la grande fête du bio en France qui a lieu tous les ans entre le 1er et le 15 juin), la 11e édition de la Fête du lait bio qui a eu lieu le dimanche 7 juin, a rencontré un franc succès puisqu’elle a attiré plus de 15 000 visiteurs sur les 12 régions et 77 fermes participantes. Au total, près de 10 000 petits déjeuners ont été servis. L’événement a également suscité la curiosité des citadins à Lille et Saint-Sébastien-sur-Loire.
La Fête du lait bio a servi autant de petits déjeuners qu’en 2014, en comptant moins de fermes au programme.
En famille ou entre amis, chacun est venu déguster des produits laitiers bio mais pas que ! On pouvait également trouver dans les bols et assiettes : lait, beurre, café, céréales, oeufs, confiture, pain, légumes et fruits, yaourts, glaces… bref de quoi satisfaire les plus gourmands un dimanche matin !
Les 500 agriculteurs organisateurs ont tous répondu présents pour partager leur quotidien de paysan bio en ayant une approche à la fois pédagogique et festive. A l’occasion de la Fête du lai bio, de nombreux Français ont ainsi pu découvrir les coulisses de l’Agriculture Biologique : ses fondements, ses pratiques, ses engagements de qualité, ses acteurs ou encore ses produits selon les spécialités locales.
De nombreuses animations sont venues égayer la matinée : visites de ferme, ateliers pour petits et grands, concerts, concours, marchés bio locaux, pour ramener un petit morceau de la Fête du lait bio à la maison…
Rendez-vous le dimanche 5 juin 2016 pour la prochaine Fête du lait bio !