La 11e foire « Ariège en Bio » organisée par le CIVAM BIO 09 se tiendra ce dimanche 13 octobre 2013 de 10 heures à 19 heures à Lorp-Sentaraille. Ce marché bio local accueillera des producteurs et des artisans et des professionnels de la restauration bio. Et pour les bricoleurs attachés à l’écologie un village associatif avec un pôle éco-habitat présentera de nombreuses animations (mur en pierres sèches, toit végétalisé, toit en chaume, enduits à la terre, enduits à la chaux, brique en terre crue, bardeaux en bois, peintures naturelles…). Le thème de la foire de l’année « Penser global : manger bio et local ? » sera illustré par la diffusion de films documentaires et débattu dans le cadre d’une conférence animée par Marc Dufumier, ingénieur agronome, Stéphane Linou, locavore et conseiller général dans l’Aude, et Laurent Welsch maraîcher et président du réseau des AMAP Midi-Pyrénées. 120 exposants accueilleront les 7000 visiteurs bioaddicts attendus.
France. L’Ariège fête le bio
