La marque So bio, dirigée par Nathalie et Jean-Marc Lachat, vient d’ouvrir son 7ème magasin, de 620 mètres carrés, dans la commune de Launaguet située près de Toulouse.
Ce nouveau magasin vient ainsi enrichir l’implantation de la marque dans le sud-ouest déjà présente à Agen, à Montauban, et à Muret.
Pour cette entreprise familiale le bio ce n’est pas que ce qu’il y a dans l’ assiette. C’est aussi travailler en direct avec les producteurs, en privilégiant les acteurs locaux et français et en recourant le moins possible aux intermédiaires pour offrir aux consommateurs des prix les plus abordables possibles et comparables à ceux des produits conventionnels.