Selon la revue Emballage Digest, les ventes d’aliments bio aux États-Unis se sont élevées l’an dernier à 24,8 milliards d’USD, soit une croissance de 5 % qui, compte tenu de la situation économique générale, est jugé satisfaisante par l’Organic Trade Association OTA (USA), association américaine du commerce biologique. Dans le même temps, le marché conventionnel a augmenté de 2 % à peine.
Le marché alimentaire bio progresse aux Etats-Unis
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