Stéphane Le Foll vient de se prononcer en faveur de l’étiquetage des plats préparés pour que les consommateurs connaissent parfaitement l’origine de la viande utilisée pour la fabrication de ces plats.
Invité de l’émission le Grand Jury RTL, il a expliqué que l’histoire de la viande de cheval mélangée à la viande de boeuf , « c’est d’abord une tricherie, une tromperie et une fraude ». Et cette fraude a bien entendu été facilitée par l’absence d’obligation de signaler l’origine de la viande sur les étiquettes des produits vendus dans les magasins.
Pour Stéphane Le Foll l’affaire de la viande de cheval doit aboutir à l’obligation de la traçabilité de chaque plat cuisiné transformé comme ce fut le cas pour chaque morceau de viande, suite à l’affaire de la vache folle.
Le ministre de l’Agriculture veut un étiquetage des plats cuisinés à base de viande
