Alors que les stocks de maquereaux diminuent à cause de la surpêche, la très puissante organisation britannique de défense de l’environnement Marine Conservation Society vient de retirer cette espèce de la liste des poissons à consommer sans modération. « Le maquereau ne devrait plus figurer aussi régulièrement dans nos assiettes », estime cette association, qui préconise de manger à la place des sardines ou harengs, précisant que « si les gens veulent continuer à manger du maquereau ils doivent s’assurer que sa provenance est la plus durable possible ».
Les Anglais doivent manger moins de maquereaux
