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Les huîtres du bassin d’Arcachon bientôt réautorisées à la consommation ?

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Par Bioaddict

Les huîtres et coquillages du bassin d’Arcachon sont victimes d’une présence excessive d’une micro-algue toxique qui empêche leur commercialisation depuis le 12 avril. Le ministre de l’Agriculture et de la Pêche Bruno Le Maire a assuré lundi à La Teste-de-Buch (Gironde) qu’il porterait le dossier à la commission des calamités agricoles qui l’a refusé une première fois en mars, espérant avoir cette fois « gain de cause ». Il faut deux analyses favorables d’affilée de l’Ifremer – l’organisme qui pratique les analyses – espacées d’une semaine pour décider la reprise du commerce. Si les résultats sont bons, la vente pourrait reprendre dès le 11 mai, selon une dépêche AFP.