Carrefour vient d’annoncer ce mercredi 16 janvier 2019 qu’il allait mettre sous surveillance les 84 abattoirs qui fournissent à sa chaine de magasins les viandes vendues sous ses propres marques : Carrefour Bio, Reflets de France et les Filières Qualité Carrefour.
Dans ce sens l’installation de caméras a déjà été effectuée dans trois abattoirs d’une coopérative bretonne (Cooperl) afin d’effectuer des tests.
Carrefour veut ainsi respecter ses engagements en faveur du bien-être animal et aller au-delà de la réglementation européenne qui n’impose toujours pas des caméras dans les abattoirs.
Le cahier des charges qui devra être suivi par les abattoirs sera rédigé par l’association (OABA), et c’est l’organisme certificateur Bureau Veritas, qui sera chargé de réaliser un audit fin 2019.