Une étude publiée par la revue BMC Public Health et menée par le Dr Caroline Diorio, Professeur au département de médecine sociale et préventive de l’Université de Laval (Québec) vient de montrer un lien entre la consommation de boissons sucrées et le risque de cancer du sein.
L’étude menée sur 1 555 femmes de tous âges, non ménopausées et ménopausées, montre ainsi que la densité mammaire, qui est un facteur de risque connu de cancer du sein, est augmentée chez les femmes ménopausées qui consomment des quantités importantes d’aliments sucrés et les femmes non ménopausées qui boivent beaucoup de boissons sucrées. L’étude montre également qu’il suffit de boire plus de 3 boissons sucrées par semaine pour entrainer une densité mammaire supérieure de 3 % à celles des femmes qui n’en boivent pas. Le sucre doit donc être consommé avec beaucoup de modération car toutes les cellules cancèreuses en ont absolument besoin pour se développer.