Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, vient d’annoncer au Salon de l’Agriculture que trois nouvelles carcasses de chevaux ayant été traités avec de la phénylbutazone, un médicament anti-inflamatoire utilisé en médecine vétérinaire pour traiter les douleurs articulaires rhumatismales, et pouvant avoir des effets secondaires toxiques chez l’homme, avaient été disséminées dans le circuit alimentaire de la viande hachée et des plats industriels cuisinés. Trois autres carcasses avaient été découvertes dans le pas de Calais il y a une dizaine de jours en provenance de la Grande Bretagne , mais elles avaient pu être détruites à temps.
Trois carcasses de chevaux traités à la phénylbutazone ont été utilisées en France
