Il s’appelle Biotifull, il a été créé par Vincent Capron et il vient d’ouvrir ses portes à Arras , Boulevard de Strasbourg.
Les plats préparés par l’équipe du Chef Jean-Marc Chanon, élevé au biberon bio, et cuisinier bio depuis 18 ans, sont 100 % bio.
Les produits servis sont frais et locaux et fournis par une vingtaine de producteurs bio de la région d’Arras.
Au menu des plats traditionnels comme la carbonnade flamande, et aussi des plats sans gluten et végétariens.
Mais pas de frites, les nombreux légumes bio locaux seront privilégiés…
www.facebook/biotifullarras/
Tel : 0986778330